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跑步會燃燒多少卡路里？

http://womensrunning.competitor.com/2015/04/health-wellness/how-many-calories-does-running-burn_37198
作者：Kelly O’Mara Mar. 2, 2016    譯者：艾米

照片提供：competitor.com

這個問題好像直接計算可以得到答案，但是實際上卻沒有這麼簡單。

要知道跑步可以燃燒多少卡路里，簡單的說用很直接的計算就可以知道答案。大部分專家（和很多研究）建議平均體重的人跑一英哩（譯：約1.6公里）能夠消耗大約100卡。愈重或跑較慢的人消耗愈多－因為體重愈重或跑較慢的人都需要更多能量才能跑相同距離。但是相反地跑更快並不能燃燒更多。

Old Dominion大學運動科學教授和體適能機構研究中心主持人大衛史旺博士說「消耗卡路里的量跟跑多快沒有關係」。不管怎麼跑，跑一英哩燃燒的卡路里量幾乎都一樣。

當然跑快一點的人在相同時間內當然會跑遠一些，等於說在那時間內燃燒更多卡路里。但是你想一想：某人以一英哩10分鐘的速度跑一小時，等於跑六英哩燃燒約600卡，而另一個人以一英哩6分鐘的速度跑相同時間，則總共跑了10英哩並燃燒1,000卡。

Northern Illinois 大學運動營養CEO和研究科學家主席Craig Broeder說「這是利用基本代謝方程式計算的結果」。每消耗一升氧氣就燃燒大約五卡。

一卡定義為一克水上升一度所需要的能量，而卡路里過去是藉由測量在卡計內的人使周遭水溫上升多少而定。經過很多研究之後，卡路里由卡計內的人消耗的氧氣量和燃燒的卡路里之間的關係而定義。這樣一來節省研究學者很多的力氣，他們現在直接測量某人消耗的氧氣量和產生的二氧化碳就可以了。

但是就技術上而言，當我們提到運動和食物，卡就是指仟卡（等於1,000卡）。問題是教科書過去都是以卡（大寫的C）來表示仟卡，最後美國人開始用卡，而現在全部美國人都稱仟卡為卡。
Swain說「這當然很好笑，我們是世界上唯一這樣說的國家」。

答案真的就是這麼簡單，跑一英哩燃燒約100仟卡－美國人則說卡，這個數字會根據你的體型、效率和個別差異有些不同。這個100仟卡是燃燒的淨能量，或者又因為就算你坐著也會燃燒卡路里，所以也可以說是基礎代謝能量。
 

但是還有另外更複雜的答案。
每英哩消耗卡路里量的經驗法則對走路則有些許的不同，Syracuse研究學家的研究指出，男人以平均一英哩9分30秒的速度跑的話會燃燒大約105仟卡/英哩，如果在19分鐘內走完相同距離則燃燒52卡。而研究中說明女人則會各消耗91和43卡。

Swain說「走路跟跑步是完全不一樣的的運動」。

跑步基本上是每步伐都跳起來推動地板讓自己前進，而走路時腳從未離開地面。那麼走很快和跑很慢之間又好像差不多，有數個研究指出快走每英哩12分鐘會比跑一英哩12分鐘燃燒更多卡路里。

還有另外更複雜的因素存在，雖然跑一英哩消耗的卡路里量基本上跟跑快或慢沒有關係，但是結束跑步後燃燒的卡路里量則不相同。

Broeder說明「跑較快的人結束跑步後會消耗更多卡路里」。

就算你休息不動也會燃燒基礎卡路里，跑很快後的心跳升高呼吸加速，雖然停止跑步了但也跟休息不同，所以就會燃燒更多卡路里。如果跑慢的話，之後燃燒的就較少。

Swain說「跑步完不會馬上回到休息狀態」。

Broeder也說有個研究結果提出以百分之80的最大攝氧量跑步能夠燃燒720卡，跟以百分之60的最大攝氧量跑步也燃燒720卡比起來，會在24小時內提高基礎代謝百分之15-25。其他研究雖然沒有如此明確的數據，但是都作出激烈運動有運動後燃燒較多卡路里的結論。

雖然如此，如果你的目標是燃燒卡路里或減重，那就要權衡快跑或慢跑兩種方式。一般業餘跑者一周只能做一或兩次激烈跑步才不會受傷，不然的話很可能會虛脫，之後只好減少跑量，最終卻反而燃燒更少卡路里。

Broeder說「需要好好權衡快跑和慢跑」。

所以，跑步可以燃燒多少卡路里呢？這可不是一個簡單的問題！