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肌肉分子刺激脂肪細胞瘦身

http://news.sciencemag.org/biology/2014/01/muscle-molecule-spurs-fat-cells-slim-down

7 January 2014

Maridav/iStockphoto/Thinkstock

良好的運動。新研究說明運動和瘦身的關係。

現在正是許下新的一年要運動更多的新願望，而且科學家知道身體如何把痛苦轉變成收穫。有一組研究團隊指出，延展刺激肌肉會釋放一種可以修正脂肪細胞的分子，就好像把肌肉轉變成燃燒卡路里的機器一樣。

運動雖然是肌肉在動作，但也會影響整個身體，甚至對大腦也有作用。這個流程中重要的成員是稱為PGC-1α的蛋白質。它在運動肌肉時會啟動基因，提升能量供給全身使用。但是它的影響範圍不只這些組織。該蛋白質是間接促進細胞來啟動基因，例如：在臀部和胃部不同能量儲存的白色脂肪細胞會啟動可以燃燒卡路里的棕色脂肪細胞。由於PGC-1α不會跑到肌肉外面，因此研究學者並不知道它是如何影響其他部位。

波士頓哈彿醫學院Robert Gerszten和同事藉由研究製造肌肉細胞的PGC-1α分泌物，發現β-aminoisobutyric acid (BAIBA)可能是蛋白質中將白色脂肪細胞轉變成棕色脂肪細胞的原因。而且它會同時刺激其他種類的細胞來促進肝臟的新陳代謝。該團隊把此理論發表在今天的Cell Metabolism雜誌。

這些效應形成更健康的新陳代謝。當老鼠暢飲水後會變瘦而且形成更多可被吸收的葡萄糖。

DAIBA在人體中也有相同的修正效果嗎?研究學者在知名的Framingham心臟研究中分析超過2000人體血液，該研究有60年以上的心血管疾病研究。該團隊發現體內BAIBA量低的人具有較高的心臟病和糖尿病發生機會，如：高胰島素和高膽固醇。相反地，不同的研究讓懶骨頭開始參與運動後，研究者發現他們血液中的BAIBA量上升了17%。

這些發現表示BAIBA是PGGC-1α的分子密使，但是BAIBA並不是唯一的傳送者。兩年前有一個團隊確認另一個因子：蛋白質irisin，團隊中有些人也是本論文的作者。北卡Durham醫學中心的新陳代謝生理學家Christopher Newgard雖然沒有參與irisin或BAIBA研究，但是他說：由於運動會在很多組織和器官觸發複雜效應，因此發現其他因子是意料中的事。“這篇論文很有價值，值得針對此因子作更深層的研究。他說科學家應該把重點放在當人變胖時BAIBA量是否下降的問題上。

現在說是否可以把BAIBA發展成藥物來幫助人們減重或避開糖尿病和心血管相關的新陳代謝疾病議題還太早。Gerszten 說“我們需要大量動物檢測來檢驗是否有還沒發現的奇怪負作用”。因此，如果你要實現你的新年新希望，持續去健身房吧！